市場(chǎng)分析:
茶油在營(yíng)養方面得到大眾認可,茶油越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎,尤其是獲得認證的茶油。目前茶油市場(chǎng)銷(xiāo)售一路走高,市場(chǎng)前景良好。
生產(chǎn)工藝說(shuō)明:
壓榨工藝:茶籽→清理→剝殼→軋胚→蒸炒→壓榨→毛油→物理精煉→純物理壓榨油→小包裝
浸出工藝:茶籽→清理→剝殼→軋胚→蒸炒→預榨→浸出→一蒸→二蒸→汽提→毛油
毛油精練:毛油→脫膠→脫酸→脫色→真空脫臭→冬化脫蠟→食用油→灌裝
適用說(shuō)明:
1. 加工方式:壓榨制油、預榨浸出制油
2. 加工特點(diǎn):濃香菜籽、濃香花生、核桃、葵花籽等油料可共用此生產(chǎn)線(xiàn)設備加工
3. 推薦模式:供銷(xiāo)當地超市或周邊市區
4. 操作人員:2-10人
5. 主加工區:長(cháng)(12-24米)*寬(4-8米)*高(4-6米)
工藝流程:毛油用泵泵入煉油鍋,進(jìn)行脫膠中和操作。當油和皂明顯分離,迅速下沉時(shí),停止攪拌,靜置,然后吸出上層清油至水洗灌。皂角由底部排空管放至皂角桶,當皂角含油較多時(shí),停止放皂腳,皂腳由泵打入皂腳灌。煉油罐中剩余的油混入下一灌中繼續。煉油罐中轉移的清油水洗后去脫色罐中進(jìn)行吸附脫色。脫色后的油通過(guò)泵以恒定的流量泵入析氣器中,油的流量通過(guò)流量計來(lái)調節。在析氣器中,油通過(guò)進(jìn)料管上的多個(gè)噴嘴噴出,析氣器中維持大約3mmHg的壓力的高真空以使油中滲入少量空氣被釋放。油從析氣器中出來(lái),被泵入油--油交換器,與從脫臭塔出來(lái)的熱油進(jìn)行熱交換,被加熱到至少180℃。從油--油熱交換器出來(lái),油流入導熱油爐加熱器,被加熱到260℃,導熱油在導熱油爐中加熱到290℃,在整個(gè)過(guò)程中使用。熱的待脫臭油從導熱油加熱器進(jìn)入到組合式脫臭塔中,在填料段中用直接汽汽提出脂肪酸和其他相對易揮發(fā)的臭味物質(zhì),再進(jìn)入板式段脫臭和熱脫色。在加工低酸價(jià)或對于成品油酸價(jià)要求不高的油品時(shí),可以不需要通過(guò)填料段,直接板式段脫臭和熱脫色。脫酸脫臭后的油從組合式脫臭塔中排出,泵入熱交換器與待脫臭油進(jìn)行交換,再進(jìn)入冷卻器,被水冷卻,冷卻后油溫不高于70℃,后通過(guò)精濾器,進(jìn)行保險過(guò)濾,再存入成品油罐存灌。
適合品種:米糠油,茶籽油,玉米胚芽,動(dòng)物油等高酸價(jià)、雜質(zhì)多的油料等。
主要特點(diǎn):采用物理精煉工藝,不需要通過(guò)堿煉脫酸,避免了中性油損失,大幅的降低了生產(chǎn)成本。
主要設備:熱交換器,析氣器,加熱器,組合式脫臭塔,脂肪酸捕集器,冷卻器,四級蒸汽噴射泵,導熱油爐機組等。具體生產(chǎn)線(xiàn)設備請咨詢(xún)張總:13503839006
茶籽油設備分冷榨和熱榨兩種壓榨方式。
(1)茶籽仁冷榨壓榨制油技術(shù) 油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→調質(zhì)→冷榨→毛油過(guò)濾→毛油精煉→灌裝→成品
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茶籽餅
企鵝糧油茶籽油冷榨技術(shù)是在油料經(jīng)調質(zhì)后在較低的溫度進(jìn)入榨油機,采用我公司工藝和技術(shù)生產(chǎn)的冷榨茶籽油酸價(jià)較低,溫度和水分控制保證了冷榨油的原有特性,避免了傳統高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響,保留了茶籽油的該有風(fēng)味和色澤,保留了油中有用物質(zhì),同時(shí)產(chǎn)生的茶籽餅也可以得到充分的利用。我公司油茶籽冷榨制油工藝產(chǎn)出毛油質(zhì)量好,節省能源,運行成本低和設備投資少,占地面積小,受到廣大用戶(hù)的廣泛稱(chēng)贊。(購買(mǎi)設備請電話(huà)咨詢(xún)13503839006)
(2)茶籽仁熱榨制油技術(shù) 油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→蒸炒→壓榨→油過(guò)濾→毛油精煉→灌裝→成品
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茶籽餅
通過(guò)蒸炒改變茶籽的入榨水分和溫度,可大大增加茶籽的出油率,降低餅中含油,可明顯增加油脂的風(fēng)味,增加企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。
油茶籽→脫殼及殼仁分離→清理→預榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨毛油
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茶籽餅→破碎→浸出→汽提→浸出毛油
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浸出茶籽粕→蒸脫→成品茶籽粕
企鵝糧油小提示:該工藝適用于30T/D以上的項目采用。通過(guò)預榨的方式可以得到高質(zhì)量的茶籽初榨油,這部分油營(yíng)養價(jià)值較高。壓榨后的茶籽餅經(jīng)過(guò)破碎進(jìn)入餅浸出設備,經(jīng)過(guò)企.鵝浸出設備的茶籽粕殘油會(huì )降低到1%左右,浸出茶籽油可通過(guò)精煉后作為食用油出售。通過(guò)預榨浸出工藝可大大增加茶籽的出油率,增加企業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。(張經(jīng)理:13503839006)
(4)茶籽油精煉 毛油通過(guò)精煉除膠質(zhì)、酸價(jià)、色素等影響油脂質(zhì)量的雜質(zhì),分離雜質(zhì)保證油脂質(zhì)量,也可提高油脂保質(zhì)期。 茶籽油含有10%左右的飽和脂肪酸,通過(guò)冬化脫蠟的方式可將飽和脂肪酸的含量大大降低,從而提升油脂質(zhì)量,大幅度提高茶籽油中的不飽和酸含量,可產(chǎn)出更為高質(zhì)量的茶籽脫蠟油,提高生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益。 我公司可提供間歇精煉工藝、半連續精煉工藝、全連續精煉工藝。
1、做好茶籽油的發(fā)展規劃
①先從拿手的做起,切忌不要想一口出個(gè)大胖子;
②循序漸進(jìn),如果種植的是茶葉樹(shù),茶葉就是主要收入,也不要忽略了另一個(gè)收入,那就是茶葉籽,茶葉籽榨油;如果你種植的是山茶籽,油茶籽,那就是以茶籽榨油為主。以上兩項(做茶葉、茶籽油)都可以做為茶深加工的開(kāi)端。
③有資金可以進(jìn)一步做深加工,深加工涉及到茶皂素、化妝用油、茶餅做泡腳品。
④如果對農業(yè)有興趣可以利用茶餅種植食用菇。
⑤茶是富有詩(shī)意,風(fēng)情萬(wàn)種,亦有花果相見(jiàn)、母慈子孝之意。企業(yè)成長(cháng)離不開(kāi)企業(yè)文化,文化也是一種隱形的財富。各位財主在生意中亦可體會(huì )詩(shī)情畫(huà)意.....
2、選好茶籽油加工設備
選對了方向,那就對了60%了,那就是生產(chǎn)加工茶籽油的設備是否符合自己的理念、能否達到自己的要求、以及產(chǎn)質(zhì)量量是否過(guò)關(guān)。企鵝糧油負責任的給大家幾點(diǎn)建議。
①選擇老牌企業(yè),至少企業(yè)建廠(chǎng)在15年以上。這樣的企業(yè)經(jīng)驗豐富,加工制造能力強。企鵝糧油機械公司成立于1999年,設備生產(chǎn)廠(chǎng)區占地100余畝。
②選擇的企業(yè)要有相關(guān)設備的制造資質(zhì)。
③選擇的企業(yè)要做過(guò)相關(guān)茶籽榨油的項目。我們公司做過(guò)很多茶籽油交鑰匙工程!
④選擇的企業(yè)有自己的研發(fā)團隊,這樣的企業(yè)能夠為你的加工提供的技術(shù)保障。
需要了解更多茶籽油生產(chǎn)加工設備的相關(guān)信息請詳細咨詢(xún)張總:13503839006
了解更多產(chǎn)品信息,請聯(lián)系張經(jīng)理:13503839006 , 0371-86661079
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